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炖牛肉最“忌”这种调料,加了相当于在毁肉,很多人都

发布日期:2020-07-15 20:50   来源:未知   阅读:

对于一个爱吃肉的人,一顿饭菜里面没有肉总感觉缺了点啥。在所有的肉类中我最喜欢的就是牛肉,相比常吃的猪肉和鸡肉,牛肉的风味更佳突出一些。牛肉的做法非常多,煎炒炖煮炸都很美味。今天和大家分享酱牛肉的做法。炖牛肉最“忌”这种调料,加了相当于在毁肉,很多人都还不懂!这就是茴香,虽然很多人在做菜的时候都喜欢放茴香,不过炖肉如果放了它,味道就会变得很怪异。影响牛肉本身的鲜味。今天就教大家做酱牛肉,喜欢的记得给我点赞哦!酱牛肉

By 懒人生活懒人菜谱

配料:

牛腱子 1斤、花椒 2个、桂皮 1块、八角 1小手心

烹饪步骤:

1.牛腱子水大概80度的时候下锅

2.一次次的把浮沫捞出,直直基本没有了,捞出肉